Ferragosto al Fargno

MENU' FISSO 35 €

Antipasto: cheesecake salata con melanzane grigliate e pomodori confit

Primo a scelta:

Canederli alle erbe con crema di funghi

Canederli con crema di fave, ciauscolo sfumato al Varnelli e miele

Secondo a scelta:

Capretto dei Sibillini con patate

Caponata con ceci e crostone di pane

Dolce: Mousse di ricotta con fichi caramellati al vino cotto e noci tostate

Primo turno alle 12:00 - Secondo turno alle 14:00

Menù fisso a 35 € bibite escluse